photo Atelier cuisine : les légumes racines, à la ferme Lou Baptistou au Bouyssou

Atelier cuisine : les légumes racines, à la ferme Lou Baptistou au Bouyssou

Plante - Fleur, Artisanat, Nature - Environnement

Le Bouyssou 46120

Le 22/02/2025

Nous avons choisi d’aborder plus en détail le radis noir, la poire de terre et la betterave et nous les déclinerons ensemble selon plusieurs recettes de cuisine en jouant sur le cru et le cuit. Nous pourrons aussi parler des autres légumes racines (patate douce, panais, chou rave, navet, pomme de terre…) Public : Adultes, adolescents et enfants accompagnés à partir de 6 ans. Réservation demandée (8 personnes maximum). Apporter des contenants si vous voulez emporter un peu de chaque plats Intervenants : Emmanuelle Dorvault et Seydou Diack (Hic & Nunc) ou Hervé Wotin. Tarif adhérent : Participation libre et consciente (temps de préparation, ingrédients, animation, rédaction et diffusion des recettes…) Sur inscription

photo Menu mélano de Saint-Valentin au Château de Mercuès

Menu mélano de Saint-Valentin au Château de Mercuès

Musique, Concert

Mercuès 46090

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

MENU : Céleri truffé En tourte nourrie au brebis, jus de champignons sauvages. Saint-Jacques en plongée Lamelles presque crues chemisées à la Truffe, poireaux étuvés aux œufs de poissons fumés, soupe de coquillages et oursins. Foie Gras de Canard au Bouillon Cuit entier poché, Artichauts en fines tranches, poitrine de Cochon fumée, Greuil à la Fleur de Truffe, Barigoule comme un diable. Volaille pas si traditionnelle Filet moelleux farci sous la peau à la truffe noire, crémeux de Moules, sauce Périgueux, jardinière de petits Légumes aux Pruneaux. Transition douce Opaline aux agrumes, truffe. Chocolat Noir Komuntu Aux notes boisées et torréfiées, Crémeux à la Truffe, Praliné feuilletant.

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Responsable des achats

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Notre entreprise : FRUIT AND VEG FOR INDUSTRY SAS est une société commerciale familiale française, basée à 46200 Le Roc dans le sud-ouest de la France. Nous sommes classés dans notre région 2ème entreprise exportatrice tous secteurs confondus. Notre société est spécialisée dans le négoce de fruits biologiques et d'aliments pour bébés destinés à l'industrie alimentaire. Elle réalise un chiffre d'affaires (2023) de 6,6 millions d'euros, dont plus de 50% à l'export vers l'Europe. L'entreprise a connu une très forte croissance en Europe depuis sa création en 2013, elle est certifiée Bio par le Bureau Veritas et est certifiée IFS Broker High level depuis juillet 2018. Votre mission : Pour décupler sa croissance, FRUIT AND VEG FOR INDUSTRY SAS souhaite recruter un(e) Responsable Achats pour gérer ses achats de légumes transformés : Fort de votre expérience dans le secteur des légumes industrie de transformation (transformateurs de purées aseptiques simples et concentrées, transformateurs de jus NFC, de jus concentrés, fabricants de conserves, etc.), vous devez développer les achats de légumes transformés. Une expérience de 5 à 10 ans est requise dans le commerce de légumes[...]

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Responsable des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Notre entreprise : FRUIT AND VEG FOR INDUSTRY SAS est une société commerciale familiale française, basée à 46200 Le Roc dans le sud-ouest de la France. Nous sommes classés dans notre région 2ème entreprise exportatrice tous secteurs confondus. Notre société est spécialisée dans le négoce de fruits biologiques et d'aliments pour bébés destinés à l'industrie alimentaire. Elle réalise un chiffre d'affaires (2023) de 6,6 millions d'euros, dont plus de 50% à l'export vers l'Europe. L'entreprise a connu une très forte croissance en Europe depuis sa création en 2013, elle est certifiée Bio par le Bureau Veritas et est certifiée IFS Broker High level depuis juillet 2018. Votre mission : Pour décupler sa croissance, FRUIT AND VEG FOR INDUSTRY SAS souhaite recruter un(e) Responsable Commercial(e) pour gérer ses ventes de légumes frais et transformés en France, en Europe et hors Europe : Fort de votre expérience dans la vente de légumes à l'industrie de transformation (transformateurs de purées aseptiques simples et concentrées, transformateurs de jus NFC, de jus concentrés, fabricants de conserves, etc.), vous devez développer les ventes de l'industrie légumes auprès des entreprises[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Cajarc, 46, Lot, Occitanie

Intermarché - Rayon Fruits et Légumes Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et participer à la vie commerçante de Cajarc ? Ce poste est fait pour vous ! Description du Poste : Contrat : CDI Horaires : Travail principalement le matin à partir de 6h, avec 1 à 2 après-midis par semaine. Durée du travail : 6 jours par semaine, incluant en moyenne un dimanche par mois. Mission Principale : Gestion du rayon fruits et légumes (réception, mise en rayon, rangement). Activités : Port de charges, utilisation de gerbeur. Prise de poste : Immédiate Ce que Nous Recherchons : Une personne motivée, dynamique et ayant le sens du travail en équipe. La capacité à gérer un rayon et de travailler avec des horaires matinaux et à s'adapter à un rythme de travail soutenu. Une expérience dans un poste similaire est un plus mais les débutants motivés sont les bienvenus ! Nous sommes prêts à vous former Ce Que Nous Offrons : Rémunération : Salaire au SMIC Avantages : Mutuelle d'entreprise Une ambiance de travail conviviale et un esprit d'équipe fort. Pourquoi Rejoindre Intermarché ? Vous intégrerez une enseigne reconnue, avec des opportunités de développement et d'évolution à travers[...]

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Théâtre : "La cuisine de Marguerite" par la Cie de la Dame

Théâtre

Frayssinet-le-Gélat 46250

Le 21/03/2025

« La soupe au poireau. On croit savoir la faire, elle paraît si simple, et trop souvent on la néglige. Il faut qu’elle cuise entre quinze et vingt minutes et non pas deux heures – toutes les femmes françaises font trop cuire les légumes et les soupes. » Extrait de La Cuisine de Marguerite – Benoît Jacob Éditions Durée : 1h15 Tout public (Report du spectacle du 22/11/2024)

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Fête du Printemps

Plante - Fleur, Pour enfants

Saint Géry-Vers 46330

Le 13/04/2025

Organisé par l'APE de Vers-Saint Géry De nombreuses animations pour petits et grands sont prévues avec notamment un atelier "customisation de pot de fleurs", un coin restauration sera à disposition ainsi qu'une buvette. Une grande chasse aux œufs est organisée dans le village ! Enfin venez fêter la Printemps avec les exposants de notre grand marché aux plantes ! Vous trouverez des plants de légumes, de fleurs, d'aromatiques, de plantes d'intérieur mais également toute une gamme d'arbustes et fruitiers ! Vous trouverez une large gamme de poterie, de décorations pour le jardin et votre intérieur...

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Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Payrignac, 46, Lot, Occitanie

En vue de son développement, notre exploitation maraichère en agriculture raisonnée et en vente directe recherche un(e) aide-maraîcher(ère) Vos missions : Récolte, entretiens, plantations et conditionnement de divers légumes(poireau, carotte, chou, pomme de terre, radis, tomates.....etc....) L 'exploitation est moderne , elle est équipée mécaniquement avec du matériel récent et elle possède une équipe dynamique Vous travaillez dans de bonnes conditions ( horaires adaptés par rapport à la chaleur , équipement ect ) D'autres missions pourront être proposées selon les compétences Une expérience dans ce domaine ou une formation est un plus mais n'est pas obligatoire . , Conduite d'engins agricoles souhaitée Le poste est à pourvoir dès que possible. Contrat évolutif Merci d'envoyer un CV à jour

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie

Restaurant dans un cadre privilégié dans un complexe de loisirs et de vacances cherche son commis de cuisine - plongeur (H/F) pour la saison 2024. Nous recherchons une personne motivée, polyvalent et passionnée par son travail. Sous la direction du Chef de Cuisine: - Vous réaliserez des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes, aider à la présentation et dressage des plats le tout selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous faites la plonge du salle et cuisine le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs. - Vous entretenez les locaux incluent le rangement du matériel, le débarrassage des poubelles et ordures nettoyage des carrelages et sols, tables de travail, et écoulements. Les connaissances à avoir impérativement : - Connaissances des préparations de dressage des plats. - Conception des menus du jour et respect des fiches techniques et des marges - Connaissances des procédures d'hygiène et nettoyage - Connaissances des machines de lave vaisselles Les connaissances souhaitables: - Connaissance des procédures Qualité, Hygiène,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) commis/commise de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse. Description du poste Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Éplucher, couper ou encore émincer les légumes. Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Effectuer la plonge Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Qualifications requises Expérience préalable en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Connaissance des menus Souplesse et adaptabilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirs et les week-ends. Capacité à travailler en équipe avec le personnel[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bélaye, 46, Lot, Occitanie

Paysanne boulangère cherche salarié(e) pour l'aider sur différentes tâches de l'activité: - tri des céréales et mouture - aide à la fabrication du pain au levain et brioches - ensachage farine, légumes secs et pâtes sèches - fabrication de pâtes sèches - nettoyage du linge, du matériel et des locaux - préparations des commandes - livraisons et vente sur le marché occasionnellement - débroussaillage et travaux agricole en fonction des compétences et motivations

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Creysse, 46, Lot, Occitanie

URGENT Dans un restaurant traditionnel d'une moyenne de 80 couverts par jour et sous la responsabilité du cuisinier, vous effectuez: - la plonge, - vous aidez pour la mise en place ( épluchage , coupe de légumes etc) , assemblage et dressage des entrées - vous aidez au nettoyage des locaux; Poste à pourvoir de mi avril au 15 septembre 2025 Poste non logé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vaylats, 46, Lot, Occitanie

1 poste à pourvoir Le/la commis de cuisine aide à réaliser les menus élaborés par la cheffe. - Epluchage de légumes - Préparation des desserts - Préparation des entrées - Préparation du fromage - Faire le service en salle - La plonge et nettoyage des locaux - Aide à la réception des marchandises - Dresser la salle de restauration Remplacement d'arrêt maladie

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Responsable des achats

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Notre entreprise : FRUIT AND VEG FOR INDUSTRY SAS est une société commerciale familiale française, basée à 46200 Le Roc dans le sud-ouest de la France. Nous sommes classés dans notre région 2ème entreprise exportatrice tous secteurs confondus. Notre société est spécialisée dans le négoce de fruits biologiques et d'aliments pour bébés destinés à l'industrie alimentaire. Elle réalise un chiffre d'affaires (2023) de 6,6 millions d'euros, dont plus de 50% à l'export vers l'Europe. L'entreprise a connu une très forte croissance en Europe depuis sa création en 2013, elle est certifiée Bio par le Bureau Veritas et est certifiée IFS Broker High level depuis juillet 2018. Votre mission : Pour décupler sa croissance, FRUIT AND VEG FOR INDUSTRY SAS souhaite recruter un(e) Responsable Achats pour gérer ses achats de fruits transformés : Fort de votre expérience dans le secteur des fruits industrie de transformation (transformateurs de purées aseptiques simples et concentrées, transformateurs de jus NFC, de jus concentrés, fabricants de conserves, etc.), vous devez développer les achats de fruits transformés. Une expérience de 5 à 10 ans est requise dans le commerce de fruits pour[...]

photo Préparateur / Préparatrice au drive

Préparateur / Préparatrice au drive

Emploi

Pradines, 46, Lot, Occitanie

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du responsable Drive, vous aurez en charge la préparation de commande ainsi que la livraison des commandes aux clients. Préparation de commande : vous prélevez les produits de la commande en suivant les instructions sur la scanette, tout en vérifiant la qualité du produit (emballage, propreté etc). Vous travaillez dans différents secteurs notamment le secteur frais, surgelés, fruits et légumes et ambiant. A ce titre, vous êtes amenés à travailler dans des chambres froides. Livraison de commande : vous rassemblez l'ensemble de la commande pour procéder à sa livraison dans le coffre du client, le tout en étant agréable et avec le sourire ! Si vous n'avez jamais effectué ce travail, pas de panique ! Vous serez accompagné et formé afin de mener à bien vos missions PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'une rapidité d'exécution.Une première expérience dans le domaine de la préparation de commandes, de la restauration ou de la mise en rayon est un vrai plus. Vous êtes dynamique, réactif et autonome. Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité. Avantages :  ·    Primes de participation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Hôtel 3* à Rocamadour recherche un commis de cuisine H/F pour son restaurant semi gastronomique d' en moyenne 80 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine qui élabore les recettes , vous serez en charge de la production (aide pour la mise en place des préparations (entrée, chaud , dessert) , taille légumes , lavage épluchage Vous respectez les normes Haccp et la marche en avant Vous travaillez midi et soir. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Nourri (2 repas par jour). Possibilités de logement 2 personnes par chambre Poste à pourvoir d avril à fin octobre 2025 .

photo Ouvrier / Ouvrière agricole en maraîchage-horticulture

Ouvrier / Ouvrière agricole en maraîchage-horticulture

Emploi

Molières, 46, Lot, Occitanie

Exploitation maraichère recherche un salarié (H/F) souhaitant s'investir sur du long terme et contribuant au bon développement de l'activité en devenant éventuellement associé après une période de salariat longue durée. Il s'agirait dans un 1er temps de soutenir l'exploitant à raison de 2 jours par semaine non consécutifs (lundi et jeudi de 7H à 15H à adapter) dans le but de développer l'activité actuelle. Accompagnement dans tous les travaux de cultures de légumes (préparation du sol, semis et récoltes). Une première expérience dans le métier est requis. Les débutants dotés d'une grande motivation sont également les bienvenus. Vous avez la passion du métier, une bonne adaptabilité, le sens des responsabilités n'hésitez pas à postuler. CDD (16H hebdo) en semaine à partir de mi avril pouvant déboucher sur un contrat durable et/ou une association. Pas d'astreinte le weekend.

photo Concert aux Docks : HK + Aluminé Guerrero

Concert aux Docks : HK + Aluminé Guerrero

Concert, Musique

Cahors 46000

Le 31/05/2025

HK « Je n’ai jamais manqué de rien, surtout pas d’amour, dans cette cité ouvrière, prolétaire, où j’ai vu le jour ; de ces villes qui vous façonnent et vous forgent un caractère en vous faisant jurer de ne jamais lâcher l’affaire ; des saveurs de Portugal, d’Afrique du Nord et d’Italie, Ch’timi citoyen du monde, Roubaix a fait de moi qui je suis…. » : ainsi se définit Kaddour Hadadi dit HK, né en 1976 dans un quartier populaire de cette ville ouvrière du nord de la France. Fils de marchands de fruits et légumes originaires de Kabylie, il a, très jeune, fréquenté les marchés pour aider « le paternel » : tablier bleu, casquette et numéro de claquettes pour amuser la clientèle. Sa première scène, en quelque sorte ! Depuis plus de 20ans, HK continue sa route, sur ce chemin de l’irrévérence joyeuse et solidaire, libre, fraternelle et consciente. Conteur d’histoires, rêveur insolent heureux de danser à contre-courant, aimant comme il le dit en chanson : « faire preuve d’irrévérence, mais toujours avec élégance ». Il sillonne la France pour des concerts aux allures de bals populaires, dans les grandes salles des grandes villes, sur les places des petites villages ou dans des fermes[...]

photo Marché estival d'Alvignac

Marché estival d'Alvignac

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Alvignac 46500

Du 06/07/2025 au 24/08/2025

C’est un marché alimentaire, avec des producteurs locaux, de l’artisanat d’art. Poisson, fruits et légumes, fromage, vin bio, maraîcher bio, producteur de safran, plats cuisinés, producteur de canards et volailles, produits au lait d’ânesse, artisanat,... Vous trouverez tout ce qui pourra contenter vos papilles, dans une sympathique ambiance rurale.

photo 29ème Fête des Plantes à l’Abbaye-Nouvelle

29ème Fête des Plantes à l’Abbaye-Nouvelle

Pour enfants, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Léobard - 46

Du 19/05/2019 à 09:00 au 19/05/2019 à 18:00

Le 19 mai 2019 aura lieu la 29ème Fête des Plantes à l’Abbaye-Nouvelle de Léobard dans le Lot. Cette fête des plantes a la particularité de regrouper des exposants qui sont tous des producteurs de plantes spécifiques.Cette année 80 exposants présenteront des plants de légumes anciens, d’orchidées,[...]

photo Marché à Saint-Géry

Marché à Saint-Géry

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Saint Géry-Vers 46330

Du 01/12/2024 au 28/12/2025

Le marché propose entre 10 à 20 exposants selon les saisons. Vous y trouverez: des producteurs locaux de légumes de fruits, des poulets rôtis, des œufs fermiers , du canard sous toutes ses formes(magrets, confits et foie gras), un charcutier fromager ainsi qu’une boucherie, du vin de pays, des fromages de chèvres, du miel du Causse et la pâtisserie lotois Le Pastis, des plats cuisinés comme l’Aligot, la choucroute ou la truffade des spécialités thaïlandaises ainsi qu’une belle variété de pizzas italiennes.

photo Marché de Producteurs Bio et locaux à Théminettes

Marché de Producteurs Bio et locaux à Théminettes

Musique, Chorale - Chant, Spectacle, Vie associative

Théminettes 46120

Du 05/01/2024 au 26/12/2025

Le marché des producteurs bio de Théminettes reste ouvert jusqu'au 20 décembre inclus, les vendredis de 17h à 19h. Il fera sa pause hivernale et reprendra le vendredi 14 février . Des produits frais, locaux et de qualités, labellisés Bio sont présents : 
Les pains et viennoiseries d´Adeline ; les fruits et légumes de Florian ; les fromages de chèvres de David et Agnès, de brebis de Fred et Agnès et de vache de Camille ; la bière de Dan ; les pâtes fraîches, sorbets, confitures de Nicolas ; le bœuf d’Anthony et Alix ; les vins de Christophe ; les tisanes et sirops de Virginie ; le miel et pâtisseries de Sandric et Murielle.''

Ressources supplémentaires